刚摘的玉米怎么保存（刚摘下来的玉米怎么保存新鲜）

方法一：用保鲜膜将每颗玉米裹紧，使玉米的水分不蒸发，同时也能防止冰箱里的异味，再放入冰箱冷藏。吃的时候可以直接蒸或煮，就像刚买的新鲜玉米一样美味。

方法二：把玉米的叶子全部剥开，用开水煮3分钟，稍凉后立即放入保鲜袋，收紧袋口，放入冰箱冷冻，这样也可以让玉米保持一个新鲜度。

冷藏：新鲜玉米最好在食用前两天内吃掉，如果需要保存更久一些，可以将未去壳的玉米放入塑料袋中，放到冰箱里保存，保存时间不宜过长。大约可以保存3-4天。

 冷冻：将整个去壳玉米芯泡在水中1小时，然后放入沸水中煮15分钟，捞出后冲凉水冷却，将芯穿成串，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻即可，这样可以保存1年左右。