食材清单
白菜 适量、蒜头 1瓣 、 香葱 2根 、 姜 一两片 、 盐 适量 、 鸡精 少许
烹饪步骤
1/4
手撕白菜叶
2/4
姜蒜葱,蒜拍烂后切小块,葱段切为十字形。
3/4
热油炒姜蒜,后加水烧至沸腾
最后一步
加入白菜和葱,几分钟后加入盐和适量鸡精,汤味甘甜。
食材:白菜150克、豆腐100克、蟹味菇100克、葱花10克、油、盐均适量。
做法:
1、葱花热油爆香。
2、放进白菜大火翻炒,白菜叶可以晚放一会
3、加进豆腐稍微翻炒就行,注意别把豆腐翻碎
4、最后放进蟹味菇
5、加水炖煮,喜欢喝汤的就多加点,出锅前加入盐调味就行。