沸水煮粽子要多久（煮熟粽子要煮多久时间）

在沸水中煮粽子的时间取决于粽子的大小和材料，通常情况下需要在沸水中煮约1-2个小时，具体时间因地区、口味和个人习惯而异。以下是一个大体的煮粽子时间参考：

1. 小粽子：煮30分钟至1小时；

2. 中等大小的粽子：煮1-1.5小时；

3. 大粽子：煮1.5-2小时。

在煮粽子时，需要不断观察粽子的状态，以确保粽子煮熟而不煮烂。如果粽子的皮发裂或者煮烂了，就会影响口感和质量。此外，为了保持粽子的形状，需要在煮粽子的过程中时不时地翻动粽子，让它们均匀地受热。

总之，在煮粽子时需要根据粽子的大小和材料调整煮粽子的时间，同时需要密切观察粽子的状态，以确保煮熟而不煮烂。

1用开水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌，如果不是很大，时间可以缩短。如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右，用普通的锅就行。