白银哪里的羊羔肉好吃（白银市哪里的羊羔肉最好）

靖远。

        靖远羊羔肉，白银市靖远县特产，中国国家地理标志产品。 靖远羊羔肉肌肉纤维细，交联少，嫩度高，含有低级脂肪酸、氨基酸等。通过精心研究配料，加上独特的加工工艺，制作的羊羔肉失水率低，熟肉率高，汁液丰富，辅以10多种中药材为佐料，通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工的羊羔肉膻味轻微，香味浓郁。

白银区五一街市场南(近铜城商厦)靖银羊羔肉。

羊肉都是正宗的羯羊肉，不膻不腻，根据个人口味羊汤里加上必备的香菜蒜苗，粉条萝卜，那味道真真是极好的。喝上二两小酒，点个老醋花生，再来一盘凉拌羊杂，地道的酸白菜和糖蒜，配上大厨烙的锅盔，简直就是人间美味。