主料:
鸡蛋一个
辅料:
水100g
黑芝麻酱一勺
做法
1. 备好材料备用,鸡蛋的大小没有关系,鸡蛋小的话水量也要减少,我的比例是鸡蛋液:水 1:2。
2. 鸡蛋打入碗中,用筷子打散,不是打发哦。
3. 碗里加入水搅拌均匀备用。
4. 用一个筛子过滤泡沫。
5. 加入一勺芝麻酱。
6. 搅拌均匀。
7. 盖上保鲜膜,隔离水蒸气开始蒸
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