步骤/方式1
准备食材用料:红薯2个,芝士碎20g,白糖30g,黄油40g,牛奶50g
红薯洗净,用湿润厨房纸包住(没有厨房纸的可以用普通面纸代替)。
步骤/方式2
放入微波炉高火加热5分钟至熟透,取出后对半剖开(不是拦腰斩断),挖出红薯肉。
步骤/方式3
挖出的红薯趁热加入20g芝士碎、30g白糖、40g黄油和50g牛奶拌匀。
步骤/方式4
搅拌好的红薯肉放回红薯托中,表面撒上适量芝士碎,再刷上一层全蛋液。
步骤/方式5
烤箱预热180度,上下火再烤约20分钟至表面金黄有少许焦点就行,芝士奶油焗红薯完成!简直是太美味了。