四川会理的高山红芽芋头最好吃，牛奶芋头也不错，我最喜欢红芽芋头，，我经常自己做饭做菜吃，我喜欢把芋头蒸着吃，把芋头削皮以后切片，将红糖化成浓水淋在芋头上，上锅隔水蒸，半小时后端出来，软烂香甜，很好吃，芋头也有很多吃法，可烧可烤，对肠道挺好的
著名芋头产于荔浦，这个大家都知道哟
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