板栗排骨汤要怎么做（板栗炖排骨汤的正确做法）

用料：板栗150克、排骨300克

步骤：

1.先准备好，剥皮板栗和排骨

2.锅中加水，放入姜2克，料酒20克

3.把排骨洗干净，放入锅中，大火烧煮

4.排骨煮出血沫后，捞出

5.捞出的排骨，冲洗干净，沥干水份备用

6.锅中重新放入800克水，加入姜3克，料酒20克，放入排骨，大火烧煮

7.煮开后，关小火焖20分钟

8.时间到，加入板栗，再次大火煮开

9.煮开后，再次关小火焖20分钟

10.时间到，加入盐调味

11.用勺子，搅拌均匀

12.搅拌均匀后，再次盖上锅盖，小火煮5分钟后关火

13.盛出上桌