材料:茼蒿400克,植物油40克。
盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克。
做法
1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水。
2、将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿。
3、菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅。
4、装盘,淋上香油,趁热上桌供食。
材料:茼蒿400克,植物油40克。
盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克。
做法
1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水。
2、将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿。
3、菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅。
4、装盘,淋上香油,趁热上桌供食。
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