答:制作方法是:
把黄鳝清洗干净,用少许盐进行清洗干净或是浸泡一下后,再次清洗干净后备用。
起锅烧开水,水中放入少许葱花段和少许生姜片,水开后捞出葱花段和生姜片,放入备用好的黄鳝进去,此时滴入少许黄酒一起进行炖煮,大约需要十五分钟左右,即可捞出来食用,放入少许葱花香菜点缀一下即可食用。
黄鳝整条不放血的话,煲汤的话要多放姜片,葱,还有黄酒。这样可以解除黄善的腥味儿。
答:制作方法是:
把黄鳝清洗干净,用少许盐进行清洗干净或是浸泡一下后,再次清洗干净后备用。
起锅烧开水,水中放入少许葱花段和少许生姜片,水开后捞出葱花段和生姜片,放入备用好的黄鳝进去,此时滴入少许黄酒一起进行炖煮,大约需要十五分钟左右,即可捞出来食用,放入少许葱花香菜点缀一下即可食用。
黄鳝整条不放血的话,煲汤的话要多放姜片,葱,还有黄酒。这样可以解除黄善的腥味儿。
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