1、 播种前准备 ①选地 选择光照充足、排灌方便、耕作层深厚肥沃、有机质丰富且疏松、保水能力强的沙壤土种植。
前茬应是非葱蒜类蔬菜作物，最好水旱轮作。 ②整地 先深翻晒垡，再将畦面整碎、耙平，筑成深沟大畦。一般畦宽2m（包沟），沟宽50cm、深50～60cm。整地前施足基肥，每亩施腐熟的农家厩肥（如猪粪等）2000～2500kg、花生麸50kg及过磷酸钙75kg经混合堆沤过的肥。整地时要做到土细、沟直、墒平、肥匀。同时在畦面上喷施除草剂。 ③选种 红葱以鳞茎作种，应选用葱头大、坚实、形状好、没有损伤的红葱头作种。2 、播种及苗期管理 ①适时播种 ：适播期为7月中下旬至9月底，最佳播期8月中 2 旬。每亩用种量50～90kg，一般株距22cm，行距25cm，每穴种1～2个鳞茎。为提高前期产量，在行间加种1行（间花葱），初收时一次性全株采收。播前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5～10min，捞出晾干待播。 ②苗期管理 ：浅种，以葱头没入土中2/3～3/4为宜。播种后，全面浇水1次，以畦面湿透为宜。7～15天可齐苗。当苗高10cm左右时，薄施1次水肥，每亩用500kg腐熟人畜粪水加3～5kg尿素淋施，以促根系生长和提苗，以后每10天追1次肥。苗期正是初秋，天气干燥，宜1～2天淋1次水。如果此时高温且干燥，要注意防止苗期蹲头。3 田间管理 当葱苗长到20cm左右，结合中耕除草，进行追肥，以促进生长和分蘖。一般每亩施三元复合肥20～40kg、尿素5～10kg，同时浇透水。浇水应根据天气情况而定，以畦面略白为准，早晚时浇水。水分过多，葱叶生长过快，葱白生长受到影响，且易染病、倒伏，葱头红色变淡。之后一般每10天追施1次肥。当春天温度开始上升时，要适当增施P、K肥，特别是K肥。4 、病虫害防治 主要的病害有紫斑病、锈病、霜霉病、叶枯病、灰霉病和疫病；主要的虫害有蓟马、斑潜蝇、葱蝇、甜菜夜蛾和斜纹夜蛾。病虫害的防治采取轮作、摘除病叶、搞好田间卫生、控制水肥等农业措施为主，同时在使用频振式杀虫灯等物理防治基础上，辅以化学药剂防治。
