建议最好不要直接吃生蜂蜜，未加工的蜂蜜(生蜂蜜)，里面各种微生物含量比较高，特别是耐糖酵母菌，发酵以后容易使蜂蜜变质，蜂蜜虽有抗菌性但不具有杀菌性，最好别吃未加工的蜂蜜。另外，入秋后的生蜂蜜中还可能含有毒物质，更要避免食用。
可以
鲜生的蜂蜜是直接从蜂巢里采集出来的蜂蜜，蜂蜜是蜜蜂从花蕊里采集经过天然酿造的食品，本身非常卫生且营养成分很高，只要采集过程不污染蜂蜜，完全可以直接食用
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