
混合茶饮
八宝茶,在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用,所以也称“三泡茶”,吴忠男女老幼普遍饮用的茶饮,香甜可口,滋味独具,具有滋阴润肺、清嗓利喉的功效。
八宝茶一般配有红枣、玫瑰酱、葡萄干、桂圆干、枸杞、芝麻、冰糖、苹果干、核桃、山楂片、白糖、绿茶等材料,可以根据自己的喜好增加或减少,既可以选十几种,也可以挑三五种。喝盖碗茶时,用托盘托起茶碗,用盖子“刮”几下,使之浓酽,然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。
八宝茶是由枸杞、红枣、果干、冰糖、桂圆、核桃仁、芝麻、茶叶8种材料组成的饮品,并因此得名,同时八宝茶属于代用茶,是以茶叶为底,搭配相应的8种材料,