冰梅是什么做的(冰梅的制作方法和配方)

冰梅是什么做的(冰梅的制作方法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-01 20:05:43

冰梅是什么做的

用冰糖腌的酸梅打成酱就是冰梅酱咯 !

1、准备一个或几个大小合适的玻璃容器

2、等到梅子上市的时候,买X斤梅子,再买适量的冰糖(梅子与冰糖的比例是1:1或1:0.8左右)

3、把买回来的梅子洗干净晾干,冰糖敲碎

4、然后放一层梅子到玻璃容器里,再洒一层冰糖,再放一层梅子,再洒一层冰糖……直到八成满

5、把玻璃容器封好口,放到太阳下曝晒,直至冰糖完全溶化

6、然后就找个角落存放起来……等到第二年

7、把冰糖梅子拿出来,取出适量,去核,打成酱,就是冰梅酱了

并没是什么做的?真的是用冰和酸梅梅的一块做的

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