原料
熟黄豆粉 (适量)
糯米粉 (适量)
步骤1/取黄豆粉和糯米粉搅拌均匀
步骤2/将黄豆空锅炒熟,再打碎成粉
步骤3/加水和成面团
步骤4/分成若干个小圆子,
步骤5/水开后下圆子等圆子变大浮起,不再经常翻滚时就可以关火了
步骤6/加糖和糖桂花(可不选)就好了
熟黄豆粉可以和鸡蛋液、面粉、牛奶混合成面糊做成薄饼。黄豆粉还可以制作戚风蛋糕,还有著名街边小吃驴打滚也是用黄豆粉为原料制作的。
原料
熟黄豆粉 (适量)
糯米粉 (适量)
步骤1/取黄豆粉和糯米粉搅拌均匀
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步骤4/分成若干个小圆子,
步骤5/水开后下圆子等圆子变大浮起,不再经常翻滚时就可以关火了
步骤6/加糖和糖桂花(可不选)就好了
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