辣椒蒸粉条的做法（蒸粉条的正确做法）

食材：剁椒50g

调和油适量食盐适量生抽适量五香粉适量

具体步骤：准备好所有食材，红薯粉丝先用冷水泡软

泡软后的红薯粉沥干水份

姜葱蒜切好

将粉丝装盘，洒上少许盐、五香粉、蒜姜及剁椒蒸熟后淋上生抽

热锅烧油

将热油淋在粉膝盖骨上面，洒上葱花即可

1， 锅里烧热水，放入红薯粉丝，煮到半熟，不用完全煮熟，捞出过凉水，容纳后加点生抽，香油搅拌均匀，放在盘子里。

2， 丝瓜去皮，丝瓜的两侧各放一根筷子，用刀斜着切，切完一面再反过来切另一面。

3， 切好之后放在粉丝上面摆好。

4， 大蒜和辣椒都切碎，锅里加油，烧热放入大蒜末炒香，然后关火把辣椒末放进去炒，加点盐，生抽，蚝油，少量的清水，搅拌均匀。

5， 做好的蒜蓉辣椒酱，放在丝瓜和粉丝上面，放好之后放在锅里隔水蒸10分钟。

6， 出锅之后加少量的香油就可以吃了。

喜欢吃辣的可以放辣椒，但是蒸过之后粉丝和丝瓜吃起来又香又辣，但不是特别的辣，完全可以接受