麻叶菜与白菜的区别（麻叶白菜和北京大白菜区别）

没区别。麻叶菜是指 青麻叶大白菜。是原产于津冀沿海地区的一个大白菜类型，外观上，青麻叶大白菜叶面皱缩呈核桃纹状，扩大了光合面积，叶色浓绿、球帮呈翡翠色且帮薄，叶球美观。菜质细嫩，口感好。天津大白菜有青麻叶、白麻叶等品种，尤以青麻叶为上品。