用热水泡就熟的饭能做粥吗（吃不完的米饭可以做粥吗）

能做粥。
因为用热水泡的饭已经被软化了，加入适量的水继续煮就可以做成粥了。
不过需要注意的是，如果饭里面已经添加了盐等调味品，做出来的粥口味会比较咸，可以根据个人的喜好适量调整水的用量和煮的时间来达到合适的口感。

能做粥。
因为将米饭用热水泡发，会使米饭中的淀粉质逐渐溶出，使米饭变得更加软糯，便于煮粥。
将泡发好的米饭加水煮至粥状即可。
延伸：可以加入一些配料，如蛋、肉等，使粥更加美味。
此外，泡发时间不宜过长，否则会影响米饭的口感。
同时，在泡发前应将米饭清洗干净，防止污染食品。