新鲜苦荞长什么样（苦荞生的和熟的有什么区别）

新鲜苦荞，外观呈现出小麦的样子，但比小麦粗壮，叶子比小麦宽大，植株高大，茎秆较硬，呈现深绿色，有些干枯的情况下可能会呈现褐色。

成熟后，会在植株上结出苞谷，其颜色呈现暗红色或灰黑色，苞谷的表面光滑，而内部含有黑色的种皮和一个小芯，质地坚硬。总体来说，新鲜苦荞呈现出一种独特的外观，颜色鲜艳，而且富有质感。

新鲜苦荞是一种多年生草本植物，株高在1-2米之间，叶子呈羽状复叶，花序为圆锥状，花朵小而呈白色。果实为蒴果，通常带有许多绒毛，种子外观类似小麦，其内部是黑色的，所以它又被称为黑苦荞。在中国，新鲜苦荞主要生长在高海拔、较为寒冷的地区，例如青藏高原等地。它是一种营养价值很高的健康食品，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。