可以烤蛋糕卷，但烤箱自带的烤盘往往比较浅，烤出来的蛋糕卷的厚度可能比较薄，但在没有购买专用蛋糕卷盘的情况下也可以应急的替代，个人建议还是买专业的蛋糕卷盘可以买28×28的，这样蛋糕卷有深度做出来会更好看！
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