红豆沙不凝固是怎么回事（红豆沙凝固出现胶状物还能吃吗）

红豆沙不凝固，恐怕是天气暖，温度高的缘由。我曾经就是放在外面，就软的，放入冰箱就变硬。最好放在冷藏室，不要放在暖地方。

红豆沙不凝固的原因是里面的水分多了。解决这个问题的办法就是把红豆沙里面的水分弄出去。可以放在锅里吵一下。让水分蒸发出去。但是也不能让水分蒸发出去太多，水分太少了也是不凝固的。