维生素A的来源是各种动物的肝脏和植物性食物如胡萝卜、苋菜、菠菜、青椒等。
B族维生素多含在芝麻、黑米、大豆等食物中。
叶黄素较多的食物如菠菜、蛋黄、玉米、南瓜、木瓜、橘子、桃子等。
富含维生素C较多的水果有柑橘,琵琶、柚子、樱桃、葡萄、草莓、山楂、菠萝、柠檬、猕猴桃、百香果等。
鱼类。例如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼类中都含有丰富的ω-3脂肪酸如DHA,能够有效保护视力健康。
坚果。如核桃、腰果、花生等,含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸、维生素E等,能够减少眼球中的自由基,延缓眼部衰老。
豆制品。豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,维生素E和天然抗发炎剂。豆奶,黄豆,大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。
黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管,从而可以强化眼角膜和晶状体。需要强调的一点是只有纯黑巧克力才能达到这种预期的效果。
鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸,硫,卵磷脂,氨基酸和黄体素,这些物质可以防止生成白内障。
大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体,并且让它变得更有韧性。此外,富含硫的洋葱也对视力很有好处。
蓝莓,车厘子,猕猴桃,红心火龙果,胡萝卜,菠菜,紫薯,坚果,深海鱼油,橘子等等