金条包包的做法(黄金包的做法和图解)

金条包包的做法(黄金包的做法和图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-10-18 20:57:23

金条包包的做法

1.将湿的材料(牛奶、黄油、鸡蛋、白糖、吉士粉)放在面包桶的底部,上面加上普通面粉,挖个小窝,放入酵母

2.面包机选择“和面”程序(俺用的是柏翠8020型面包机,和面在程序7,20分钟)

3.和完面断电让面团就着面包机工作的余热发酵至2倍大(差不多用了1小时

4.将面团取出(有点粘,手上要打手粉),排气,分成几个小剂子分别滚圆,擀卷2次后排入土

5.将土司模放在烤箱里二次发酵半小时左右(我忘了自己发半小时还是40分钟了,差不多这个时间吧,反正原来只有土司模1/3高的面团发到有六七分高了)。

6.面团表面刷蛋液,放入烤箱160度烤30分钟。(看到表面颜色差不多就要盖上锡纸,以免过焦)。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.