芒果饼的制作方法是怎样的(芒果早餐饼的做法大全)

芒果饼的制作方法是怎样的(芒果早餐饼的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-06 13:02:52

芒果饼的制作方法是怎样的

芒果饼的制作方法很简单:

1.买回来的大芒果,用去皮刀去皮,洗净后,又水果刀把芒果核踢出掉,然后把芒果放在容器里,用锤子捣碎成泥,放着备用。

2.取适量的面粉放入盆中,一半又开水和面,一半用温水和面,之后和面到一起,注意面要和到很软,可以拉筋为止,然后醒发已揉好的面。

3.将已醒好的面,放到案板上,切成均匀的小面剂子,用擀面杖擀成薄片,然后把芒果泥均匀铺在面皮上,之后把面皮折叠好不能把芒果泥漏出来。再用擀面杖擀薄,上锅烙即可。

1/15 准备好所有材料,面粉和糖粉混合过筛。

2/15 芒果切成小块,准备打泥。

3/15 芒果加入140g牛奶放入搅拌杯中。

4/15 启动搅拌模式。

5/15 用饭勺看看芒果是否都打成泥了,如果没有就继续搅拌。

6/15 芒果泥倒入面粉内,翻拌至无干粉。

7/15 这就是翻拌均匀的芒果面糊啦。

8/15 60g牛奶分三次倒入芒果面糊内,每倒入一次必须翻拌均匀后再倒入第二次牛奶。

9/15 锅内倒油,模具涂油。

10/15 倒入一勺芒果面糊,大火定型,转小火煎至四周有油渗出。

11/15 用脱模刀划模具四周脱模。

12/15 脱模后用脱模刀把芒果饼四周抹均匀。

13/15 翻面继续煎至金黄。

14/15 用厨房纸巾吸去多余油份。

15/15 装盘~开动~

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