1、泡水喝
百香果的果皮可以泡水喝，平时人们吃完百香果以后，把余下的果皮切成丝状，放在阳光下晒干，必要的时候可以取适量放在杯子中，直接用沸水冲泡，泡好以后会有浓郁的百香果气味，而且泡好的水味道甘甜，降温以后可以直接饮用。
2、煲汤喝
百香果的果皮还可以用来煲汤，平时人们制作一些养生汤品时，都可以加入适量的百香果果皮，能让它的营养成分析出的汤品中，也能让做好的养生汤味道更加诱人，能起到提味增鲜，均衡营养的重要作用。
3、泡酒
百香果的果皮还可以用来泡酒，平时需要把吃完百香果以后余下的果皮清理干净，然后放在阳光下晒干，再把它们掰成小块儿，直接泡制在高度白酒中，密封泡制半个月以后，百香果酒就能泡好。这种果酒不但香气浓郁，还能祛风除温，活血止痛。
百香果除了果肉可以吃外，皮是具有非常丰富的营养，下次再吃百香果的时候，不要把果皮扔掉了，可以试试以上这几种吃法。
黄金百香果果皮是可以食用的，但口感比较酸涩，不是所有人都喜欢。如果你想尝试吃黄金百香果果皮，可以按照以下步骤：
1.将黄金百香果切开，将果肉挖出来，留下果皮。
2.将果皮切成小块或者条状，用开水焯一下，去除果皮的涩味。
3.将焯好的果皮放入冰水中浸泡一下，使其更加爽脆。
4.可以直接食用，或者加入沙拉、饮料等中食用。
需要注意的是，黄金百香果果皮虽然可以食用，但不宜过量，因为果皮中含有一些苦味物质和草酸，过量食用可能会对身体造成不良影响。
