沉香木是一种名贵的木材，具有很高的收藏价值和药用价值。以下是一些沉香木鉴别的方法：
1. 气味鉴别：沉香木具有独特的香气，可以通过嗅闻来鉴别真假。真正的沉香木气味浓郁、持久，而假冒的沉香木气味则较为淡薄或者没有气味。
2. 颜色鉴别：沉香木的颜色因种类不同而有所差异，但一般来说，真正的沉香木颜色深沉，色泽均匀，而假冒的沉香木颜色则较为浅淡或者不均匀。
3. 质地鉴别：真正的沉香木质地坚硬、致密，有一定的重量感，而假冒的沉香木则质地较松、轻盈。
4. 燃烧鉴别：将一小块沉香木放入火中燃烧，真正的沉香木会散发出浓郁的香气，燃烧后的残留物为黑色或深棕色的炭质，而假冒的沉香木燃烧后会散发出一股刺鼻的化学气味。
5. 密度鉴别：可以通过测量沉香木的密度来鉴别真假。真正的沉香木密度较大，一般在0.8-1.2 g/cm³之间，而假冒的沉香木密度较小，一般在0.3-0.8 g/cm³之间。
需要注意的是，鉴别沉香木需要具备一定的专业知识和经验，建议在购买沉香木之前咨询专业人士或者购买有信誉的商家的产品。
眼观是初断沉香的第一点：专家通常会通过观察沉香的色泽来判断其油脂含量。一般而言，色深、光泽度高的便是好沉香。其次沉香是通过“毛孔”分泌油脂的，所以油脂线越细腻密致的当然越好，这样的沉香质地也比较结实。优质沉香和劣质沉香都会有油脂线，这是沉香的一个特征。如果油脂线不清晰，或是完全没有油脂线，无疑是假沉香。品闻沉香的味道是第二点：真沉香由于产区不同味道之间会有所差异，不过大同小异，具体香味其实我们很难用文字来描述。总之都是一种自然、醇厚、淡雅的味道，久闻不腻。沉香是自然之物，其味道的浓郁程度会随着季节温度的变化而变化。假沉香则多为香精泡制出来的，味道明显不自然，浓郁刺鼻甚至还有霉味，让人感觉恶心。通过触觉来判断是第三点：真沉香触摸起来光滑油润，可以感觉出细腻的油层，而假沉香则触摸起来比较粗糙，甚至会有一种触摸泥垢的阻碍感。有的沉香由于是染色画线上去的，所以还会在手上留下染料印记，千万不要听商家忽悠说这是沉香的油脂。
