180度6-8分钟,中间取出一次翻一翻。注意别过火了。
用料:葵花籽500g,盐50g。
做法:
1.把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水,葵花籽会吸收水分,这样,在烤制时就不会太干了。
2.加入1/3 至1/2杯盐 把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚让葵花籽充分吸收盐水,更入味。
3.沥干水分, 把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干。空气炸锅预热至华氏300度/摄氏150度,然后撒一层葵花籽在上面。注意不要让葵花籽叠在一起。
4.把葵花籽烤30至40分钟,直到外壳呈现金黄色,这时葵花籽的外壳也会稍稍开裂。不时把葵花籽翻弄一下确保两面烤得一致。