桃花虫怎么吃（桃花虫的营养价值）

炒的时候要先往锅里放油烧熟，再放入焯好水的桃花虫，掌握好油温，迅速翻炒到六成熟，放入干辣椒、大蒜、盐即可。再翻炒一会儿，就可以出锅了。炒好的桃花虫裹着一层薄薄的透亮的油光，混合着红辣椒、绿蒜叶，一眼看去，色彩明丽，还冒着热气清香扑鼻，让人垂涎欲滴。夹上一只，闭上眼睛，猛的一嚼，桃花虫外皮脆香，里边肉质细嫩略甜。

桃花虫可以作为昆虫食品，被很多地区的人们所食用。下面是一种较为简单的做法：

所需材料：

1. 桃花虫150克

2. 姜片、蒜瓣、辣椒适量

3. 盐、鸡精适量

4. 油适量

制作步骤：

1. 桃花虫洗净，用清水浸泡去腥。

2. 将姜、蒜、辣椒切末，调入适量的盐和鸡精，备用。

3. 在平底锅中倒入适量的油，烧热后放入桃花虫，翻炒至变色。

4. 倒入腌制好的姜蒜辣椒料，继续翻炒均匀。

5. 收火后，装入碗中即可食用。

注意，桃花虫翻炒的时间不宜过长，否则易变硬。此外，食用昆虫等食品要选取新鲜干净的，选择不当可能会引起健康问题，请谨慎尝试。