肉炒黄豆芽怎么做好吃（正宗肉炒黄豆芽的做法）

肉炒黄豆芽非常好吃。
1.因为豆芽富含大量的维生素和矿物质，炒黄豆芽可以保留它的营养成分。
另外，黄豆芽口感清脆，搭配肉类可以增加口感的丰富度和味道的层次感。
2.下面是肉炒黄豆芽的做法：首先将黄豆芽焯水泡凉，备用；然后将瘦肉切成片，热锅凉油下肉片煸炒，待肉片变色出锅放置备用；接着热锅加油，放入蒜末、姜末和干辣椒爆香，加入焯好水的黄豆芽继续翻炒，调味后加入煸好的瘦肉片翻炒即可。

1. 肉炒黄豆芽做法可以做得很好吃。
2. 肉炒黄豆芽做法简单，首先将豆芽焯水再沥干备用，然后将肉切成丝，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟；3. 平底锅加入适量油，油热后下入肉丝煸炒至变色，加入适量的葱姜蒜和豆芽翻炒片刻；4. 加入适量的盐和水，盖上锅盖焖煮1分钟左右，待水分收干后即可出锅装盘。
总结：炒黄豆芽要保持它的原有清香，建议放少许葱姜蒜提味，再加上少许水焖煮，这样豆芽就会更加爽口嫩滑。