白菜生拌怎么吃好吃（白菜拌着吃的做法大全）

1、食材主料：白菜0.5棵、辅料大葱1根、香菜1根、辣椒适量、盐1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖适量、鸡精适量。

2、大白菜一棵，去除烂帮，洗净。

3、取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。

4、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。

5、加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。

6、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。

1、食材：白菜一颗、香葱适量。2、将白菜切成竖条，香葱切末备用。

3、锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）。

4、将焯好的白菜过凉水备用。

5、开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油，拌匀后装盘，装好盘再撒少许香葱末装饰即可。