开洋扁蒲的正确方法（蒲蒲棒的正确使用方法）

原料：扁蒲200克、红椒1个、开洋50克、盐、味精。

做法步骤：

第1步、食材：扁蒲（已清洗切片）、红椒（已清洗切开）、开洋（已泡）

第2步、烧锅倒油烧热，下入扁蒲和红椒翻炒一下。

第3步、接着，加适量的清水。

第4步、翻炒翻炒至熟

第5步、然后，合入泡好的开洋翻炒一下。

第6步、最后，加适量的盐。

第7步、加适量的味精。

第8步、调味炒匀即成。

食材主料扁蒲1条开洋50g辅料料酒适量酱油适量步骤1.开洋隔夜用料酒浸泡。

2.扁蒲一条。

3.扁蒲刨去外皮，切成丝。

4.油锅烧烫，轻微冒烟。

5.放入开洋和扁蒲一起均匀翻炒。

6.加入适量料酒。

7.加入适量胡椒粉。

8.加入适量水。

9.盖上锅盖，大火煮开，再煮约10分钟。

10.加入少许味精调味出锅。