血鳗鱼的营养价值（海鳗鱼的营养价值及图片）

血鳗鱼的营养比鲈鱼，鸡肉，牛肉等要高得多，而其维他命，矿物质和微量元素的含量则是陆地动物无法比拟的。

鳗鱼是EPA和DHA含量最高的鱼类之一，它不仅能降低血脂，抗动脉硬化，抗血栓，还能给大脑提供必需的营养。

因为其营养价值高。素有水中人参之美誉。它的肌肉含有丰富的优质蛋白质和各种人体必需的氨基酸。