生猪肝怎么处理才能干净（清洗猪肝的最佳方法）

1、清洗猪肝。先把猪肝冲洗一下，用刀切成3毫米厚的薄片，下面3步是关键。

①把猪肝片放入碗中，加入一些清水，用手抓洗2分钟，洗出里面的血水，直到水变清澈，这样猪肝就不会有腥味了，捞出沥干水分。