烧烤复合撒料有很多种配方,以下提供三种配方:
配方一:
辣椒粉5勺
腰果粉6勺
白糖1勺
麻辣鲜半勺
十三香1勺
孜然粉4勺
花生粉10勺
大豆粉2勺
烧烤味王3勺
葱粉2勺
鸡精、盐少许
将上述的食材按照比例添加在一起,搅拌均匀即可。
配方二:
细盐10勺
花椒粉1勺
麻辣鲜少许
胡椒粉1勺
肉味调味素1勺
味精1勺
细辣椒面1勺
大蒜粉1勺
五香粉半勺
将上述所有食材加在一起搅拌均匀,随后倒入搅拌机中,搅至成粉末状即可。
配方三:
桃酥150克
腰果90克
干辣椒120克
小茴香150克
花生米80克
黄豆150克(炒香)
熟芝麻240克
白胡椒粉90克
孜然粉150克
味精120克
十三香30克
鸡粉60克
麻辣鲜120克
将桃酥、腰果、干辣椒、白芝麻、花生米、黄豆全部倒入搅拌机中,搅成粉末状。
烧烤复合撒料有孜然,辣椒,芝麻,盐等。