淡菜嘴巴张开是不新鲜吗（淡菜买回来嘴巴张开了为什么）

淡菜嘴巴张开不是不新鲜的。

因为淡菜属于贝类，如果嘴巴张开，说明它们是活的，新鲜的。

此外，淡菜嘴巴张开还说明它们在进行正常的呼吸作用，也就是生长环境比较好，因此是新鲜的。

淡菜嘴巴张开并不代表不新鲜。
1，淡菜在新鲜时，嘴巴会张开，这是一种正常现象，但是张开并不代表不新鲜。
2，淡菜其他指标如气味、颜色、弹性等更能体现是否新鲜。
3，在购买淡菜时，不仅要注意嘴巴是否张开，还要综合考虑其他因素，选购新鲜的淡菜。