肉圆子煮的时间取决于肉圆子的大小和肉质,通常来说,将肉圆子放入沸水中煮约8-10分钟,待肉圆子浮起并且变得蓬松饱满时即可取出。如果是冷冻肉圆子,需要额外煮1-2分钟。另外,煮肉圆子时可以加入姜片、葱段等调料,提升肉圆子的香味。但是要注意不要煮时间太长,以免肉圆子过于松软。总的来说,煮肉圆子的时间掌握得当,可以让肉圆子口感细腻,肉质鲜嫩。
5分钟左右。肉丸通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。做丸子对肉的要求特别高,一定要选用夹子肉,即猪前腿与猪身相连的部位。