用料
香蕉酸奶饼:
香蕉 2根
面粉 200克
酸奶 280克
鸡蛋 3个
蜜糖 1茶匙
泡打粉 3克
桃子酱:
桃子 1只
糖 10克
柠檬汁 少许
香蕉酸奶饼的做法
材料
香蕉压泥,松饼的其他材料全部混合后,加入香蕉泥。
两面小火煎好
出锅
桃子切丁
炒锅加糖加桃子小火翻炒至桃子软烂,出锅前加柠檬汁。糖和柠檬汁的份量要按照桃子的酸甜调整。
摆盘,完成!~
香蕉酸奶饼是一道简单易做的甜点,以下是制作步骤:
所需材料:
- 香蕉2根
- 酸奶1杯
- 鸡蛋2个
- 中筋面粉1杯
- 泡打粉1/2茶匙
- 盐1/4茶匙
- 白糖1/4杯
- 黄油适量
步骤:
1. 将香蕉去皮,用叉子压成泥状。
2. 在一个大碗中,打入鸡蛋,加入酸奶和香蕉泥,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,混合面粉、泡打粉和盐。
4. 将干混合物倒入香蕉混合物中,搅拌均匀。
5. 在平底锅中加热一小块黄油,倒入一勺面糊,轻轻铺开。重复此过程,直到锅已满。每一面煎2-3分钟或直到金黄色。
6. 把煎好的香蕉酸奶饼放在盘子里,撒上一些糖粉即可享用。
温馨提示:如果想让香蕉酸奶饼更加松软,可以在面糊中加入一些苏打粉。