野菊花芽怎么腌制（正宗修水菊花腌制方法）

野菊花芽有些苦涩，洗干净得用咸盐腌一下，出出水，再洗一洗。吃法就多了去了，切碎跟鸡蛋一块煎着吃，也可以烙饼吃。

面粉和的稀一些，打上两个鸡蛋，搅匀，加上切碎的野菊花芽搅匀，平锅烧热刷油，倒入野菊花芽的面糊在锅中摊匀，成一个个的圆饼。