炖老鸡的生活窍门如下:1在锅内加20~30颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜。2放3~4枚山楂或凤仙花子,鸡肉易烂。3在炖鸡块时放入两个咸梅干,食用时鸡骨和鸡肉就会迅速分离。4把鸡先用凉水或少许食醋泡2小时,再用微火烛,肉就变得香嫩可口。
炖老鸡的生活窍门如下:1在锅内加20~30颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜。2放3~4枚山楂或凤仙花子,鸡肉易烂。3在炖鸡块时放入两个咸梅干,食用时鸡骨和鸡肉就会迅速分离。4把鸡先用凉水或少许食醋泡2小时,再用微火烛,肉就变得香嫩可口。
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