八宝粥一碗水一般三碗水就够了。不过也得看煮粥的浓稠了，8如果想要稀的粥，可以再加一点水，如果稀罕稠的粥，可以少加水。
如果是用高压锅煮八宝粥，可以少加水，高压锅不费水，尤其是想要稠的，更得少加水了，如果想喝稀粥，那就另当别论了
1一碗八宝粥放入三碗水煮。
2主料：大米、糯米、红枣、红豆、桂圆、莲子、枸杞、花生。
3辅料：白砂糖、水。
4具体的做法如下：
51、将红豆和莲子提前一天泡入水中；
62、将大米、糯米、红枣、红豆、桂圆、莲子、枸杞和花生混在一起，用清水洗净；
73、将大米、糯米、红枣、红豆、桂圆、莲子、枸杞和花生倒入锅中，并加入适量的白砂糖；
84、在锅中加入三碗清水，将锅盖盖上；
95、先开大火，等到锅内沸腾后，开小火，煮1个小时；
106、1个小时候，将八宝粥盛在碗中，即可食用。1、熬制八宝粥大概需要1.5升水，八宝粥的主要材料是糯米，除了糯米外还有一些红豆，薏米、莲子等等，这些材料比一般的大米更加难煮，所以熬制八宝粥的过程比较漫长，一般需要用温火慢炖3-5个小时之久。
2、为了保证八宝粥粘稠的口感，并且不能煮糊，一般水和原材料的比例1：5左右，煮一碗的八宝粥需要大概1.5升的水。
