安装月饼模子的步骤如下：
1. 清洗模子：将新购买的月饼模子放入温水中，用中性洗涤剂轻轻洗净，然后用清水冲洗干净。可用软毛刷或棉布清洗模具的凹凸部位，尽量不要刮伤模子的表面。
2. 模子烘干：将清洗后的模子放置在通风干燥的地方，让其自然晾干。可以选择用干净的软布或纸巾将水分吸干，避免残留水分导致发霉或生锈。
3. 涂抹防黏液：在模子内表面均匀涂抹一层薄薄的防黏液（如食用油或蛋清），以防止月饼糊粘在模子上。确保涂抹均匀，不要涂抹过多或过少。
4. 压制月饼：将经过制作好的月饼糊放入已涂抹防黏液的模子中，用力将模子盖在糊上，使其均匀压实。
5. 反转脱模：将已压实的模子倒扣在一个平整的表面上，用手轻轻敲击模子，使月饼从模子中脱模。如果出现脱模困难的情况，可以用小刷子或尖头工具轻轻推动模子边缘，帮助月饼脱模。
6. 放置晾干：脱模后的月饼放置在通风干燥、避光的地方，让其自然晾干。晾干后即可包装并储存或食用。
请注意，不同的月饼模子可能有不同的安装方法，以上步骤只适用于一般常见的月饼模子。在使用之前，请先阅读和遵循所购买模子的使用说明和维护方法。
安装月饼模子需要以下步骤：
1. 先将模子和模具洗净，并晾干备用；
2. 按照模子的形状，将模子的两个部分对正合并；
3. 将月饼馅料放入模子中；
4. 用手或者模子上自带的压盖将馅料均匀压实；
5. 轻轻拆卸模子的两个部分，露出花纹的月饼即可。
需要注意的是，安装后的模子应该保持干燥清洁，避免馅料粘附在模子上。
