1.先提前浸泡糙米8小时,时间不够也可只浸泡4-5小时。
泡过的糙米更容易煮开,否则麸皮没
煮开,嚼起来会非常硬。以前吃过没提前浸泡的糙米,感觉难以下咽。吃两口就不想吃了,就只吃菜。还以为是自己胃口不好,但后来用上了正确的方法,吃一碗糙米饭都嫌少。
2.倒入电饭锅,加入比平常煮粥的水少一点的水,然后按煮粥键,先煮成略干的粥。
3.煮成粥后再加入平常煮白米饭那么多的水,然后按煮饭键,煮成糙米饭
香软糯
4.然后就可以吃了。这样煮出来的糙米饭特别软,真的很好吃。不过就是需要花很多时间,多一个步骤。如果时间不够的话可以用
洗两遍后拿来清蒸,很好吃。