紫米馒头
1.紫米粉倒入酵母搅拌融化,再混合面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团
2.用擀面杖擀成长形薄片 从上往下卷起来 切成等份的小面团
3.全部整形搓圆 摆入烤盘 放入烤箱35度发酵35分钟
4.发酵完成后冷水上锅蒸20分钟焖分钟 完成
紫米馒头
1.紫米粉倒入酵母搅拌融化,再混合面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团
2.用擀面杖擀成长形薄片 从上往下卷起来 切成等份的小面团
3.全部整形搓圆 摆入烤盘 放入烤箱35度发酵35分钟
4.发酵完成后冷水上锅蒸20分钟焖分钟 完成
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