做蛋挞用什么淡奶油好（做蛋挞用什么牌子的淡奶油好吃）

做蛋挞可以使用各种种类的淡奶油，但是不同种类的淡奶油口感和质地会有所不同。以下是一些常见的淡奶油种类及其特点：

动物性淡奶油：动物性淡奶油是从牛奶中提取出来的，口感浓郁、香甜，质地比较厚重，适合用来做蛋糕、面包等烘焙食品。

植物性淡奶油：植物性淡奶油是从大豆中提取出来的，口感清爽、不油腻，质地比较轻盈，适合用来做蛋挞、慕斯等甜点。

混合性淡奶油：混合性淡奶油是动物性淡奶油和植物性淡奶油的混合物，口感和质地介于两者之间，适合用来做各种甜点。

在选择淡奶油时，建议根据自己的口味和需求选择适合的淡奶油种类，同时要注意选择正规渠道购买有质量保证的产品。另外，在使用淡奶油时，建议先将其放在冰箱中冷藏一段时间，待其变得稍微硬一些后再使用，这样可以使淡奶油更加容易打发，做出的蛋挞口感更加细腻。

雀巢的就挺好的，奶香浓郁口感香醇。