怎样做香菇豆腐汤（香菇豆腐汤最正宗的做法）

以下是做香菇豆腐汤的方法：

所需食材：

-香菇 3朵-豆腐 1块-胡萝卜 1根

-菠菜 适量-姜末 适量-盐 适量

-鸡精 适量-水 适量

制作步骤：

①. 香菇泡软切片，豆腐切块，胡萝卜切片，菠菜洗净备用。

②. 热锅凉油，加入姜末煸炒出香味。

③. 加入豆腐、胡萝卜和香菇，翻炒均匀。

④. 加入适量的水，煮开后转小火煮15分钟。

⑤. 加入盐和鸡精调味，放入菠菜烫熟即可。

小贴士：

❶. 可以根据个人口味加入其他蔬菜和肉类。

❷. 可以加入一些葱末和花椒粉提升味道。

❸. 为了使汤更加鲜美，可以先将鸡骨、猪骨熬汤后再加入蔬菜和豆腐煮。

香菇豆腐汤是一道常见的汤类菜品，下面是具体的做法：

所需材料：

鲜香菇（或干香菇）、豆腐、青葱、姜片、鸡精、盐、酱油、香油适量。

做法步骤：

1. 鲜香菇洗净切薄片；干香菇提前泡软，去蒂切块。

2. 豆腐切块。

3. 热锅冷油加葱姜爆香，加适量水烧开。

4. 放入香菇和豆腐块，加盐和少许酱油，改小火煮10-15分钟。

5. 最后放入鸡精，用香油提味即可。

香菇豆腐汤的制作比较简单，口感清淡、清香，更适合作为一道汤的主菜，为一家的带来温暖的味道。