空气炸锅猪大排做法（空气炸锅猪大排的正确做法）

食材：

猪排5块，黄油180g，玉米两根，小白菜两颗，香芹三颗，洋葱一个，黑胡椒汁，盐，蒜，十三香

做法：

1.准备好猪排，

2.猪排中放入洋葱、黑胡椒汁、十三香腌半个小时，

3.准备配料，玉米煮熟，把玉米粒都切下来，芹菜和白菜都切碎备用。

4.锅中放入黄油融化，放蒜，放入猪排煎至两面都熟了，中间还是生的。猪排取出，用剩下的油把玉米白菜香芹一起炒熟，加入十三香盐调味，备用。

5.空气炸锅预热，200度，猪排入空气炸锅炸15分钟，

6.炸好的猪排与炒好的蔬菜拌在一起装盘，完成。

材料:猪大排500g，鸡蛋一个，面包糠适量，油，淀粉，盐，料酒，黑胡椒少许

1、首先把大排去骨后用大排锤子敲松敲大备用即可；

2、然后用盐、料酒、姜、淀粉、黑胡椒粉等与大排搅拌均匀，腌制半小时即可；

3、最后将腌制好的大排依次沾蛋液、面包糠、油后放入空气炸锅，调到200度，炸8-10分钟就好了，出锅后可剪成条状方便食用~