蒸菜的独特做法

蒸菜的独特做法

首页维修大全综合更新时间:2023-11-03 19:41:22

蒸菜的独特做法

鸡蛋 肉馅 红萝卜

姜 盐 胡椒粉 生粉

·· 做 法··

1 |在肉馅中加入盐,胡椒,生粉,生抽和姜末,顺着一个方向搅拌上劲。

2 | 加入搽好的红萝卜末,沿着同一方向搅拌均匀。

3 | 在鸡蛋中加入适量生粉,盐,搅拌均匀备用。

4 | 将锅烧热,加入适量的油。将蛋液倒入后,转动锅。待蛋液完全凝固后,将蛋皮拿出放在案板上摊凉。

5 | 将准备好的红萝卜肉馅平铺在蛋皮上,将蛋皮卷起,再在外面包上一层保鲜膜,用牙签扎上几个小孔。

6 | 烧锅水,水开后将蛋卷放入,蒸上十分钟拿出来放凉,将蛋卷切成片即可

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