柿子蒸熟了能晒柿饼吗（水柿子晒柿饼子的正确方法）

不能

做柿子干是不需要用蒸的。

柿子干是一种中国传统美食，它的制作方法比较简单，只需要把柿子去皮后进行自然晾干或者烘干处理即可，不需要蒸。

不能

柿子蒸过虽然能杀死霉菌，但柿子发霉主要集中在捂霜环节中。

1,柿饼晒制时水分没晒干或者水汽大了受了潮，在捂霜时就会发霉。

2,捂霜时需要注意的是要避开阳光，要通风，这样可以保证空气流通，带走水气它就不会发霉。