煮生牛奶的正确方法（生牛奶到底怎么煮才是正确的）

答：煮生牛奶的正确方法是先用大火煮沸，等泡沫消失后再用大火煮沸。重复该步骤二到三次就可以了。这样的做法可以减少牛奶营养成分的流失。如果用小火煮会使牛奶营养价值大量流失。多喝牛奶对身体好，特别是小孩更应该多喝牛奶。

1. 将牛奶放入容器中。
2. 加热牛奶，别让沸腾发热，注意直到牛奶温度达到180-185摄氏度。
3.将煮沸的牛奶用勺子搅拌一下，确保牛奶不结块。
4.用温水洗手，小心将热牛奶倒入瓶子中。
5.利用蒸汽灭菌，把瓶中的牛奶把温度提升到113°C，时间要控制在10~15分钟范围。
6. 将灭菌过的牛奶在冷却到40-45摄氏度以下，保存冰箱中。