15-20分钟
原料:猪腰子、葱花、生姜、盐、油、生抽、料酒、味精。
直接买的收拾好的腰子,泡水洗干净。
冷水下锅焯一下。
焯好后,下油锅炸姜片,倒入开水,下入焯好的猪腰子。
煮开后下入生抽。
料酒,盐、撇去浮沫。
煮15-20分钟左右,下味精葱花,关火。
8到10分钟。腰花过水煮,用热水的话,只需要10分钟左右。但因腰花切的大小不同,水温不同,具体时间可能会有几分钟差异,只需要观察腰花的颜色就行了。当腰花颜色呈现灰白色以后,就可以出锅了。
15-20分钟
原料:猪腰子、葱花、生姜、盐、油、生抽、料酒、味精。
直接买的收拾好的腰子,泡水洗干净。
冷水下锅焯一下。
焯好后,下油锅炸姜片,倒入开水,下入焯好的猪腰子。
煮开后下入生抽。
料酒,盐、撇去浮沫。
煮15-20分钟左右,下味精葱花,关火。
8到10分钟。腰花过水煮,用热水的话,只需要10分钟左右。但因腰花切的大小不同,水温不同,具体时间可能会有几分钟差异,只需要观察腰花的颜色就行了。当腰花颜色呈现灰白色以后,就可以出锅了。
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